
Pique-nique Planète #2
Allauch 13190
Le 09/10/2021
***PIQUE-NIQUE REPORTE AU SAMEDI 09 OCTOBRE***
Samedi 02 octobre, participez au Pique-nique Planète en musique, au Domaine départemental Pichauris à Allauch.
Au cœur du Massif de l’Etoile et du Garlaban, lors d’une journée où parents et enfants pourront goûter aux joies de la nature et de la gastronomie, c’est Frédéric Charlet et Nicolas Giansily du restaurant Popote qui cuisineront pour l’occasion.
Dès le matin, participez aux différentes animations proposées sur le thème de la nature, l’environnement et sa préservation.
Menu standard (25 euros) :
Entrée : Papeton d’aubergines de Roquevaire, pistou et pignon
Plat : Tataki de thon rouge, légumes de saison, épeautre de Provence et prune lacto fermentée
Dessert : Mousse chocolat démoniaque, streusel noisettes fleur de sel
Menu végétarien (25 euros) :
Entrée : Papeton d’aubergines de Roquevaire, pistou et pignon
Plat : Boulette de potimarron au curcuma et tomates séchées, légumes de saison, épeautre de Provence et prune lacto-fermentée
Dessert : Graines de chia au lait de coco, kaki citron vert
Menu enfant (12 euros) :
Plat : Wrap de poulet fermier, sauce tartare et carottes râpées de Mamie Popote
Dessert[...]